La Plantation

Fort-de-France
Cuisine Sénégalaise
Cuisine haïtienne authentique dans un cadre verdoyant.
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Entrée

Riz djon-djon
8,10 €

Plat

Poisson grillé à la sauce chien
18,10 €
Cabri massalé
18,50 €
Courbaril braisé
12,90 €
Cabrit grillé
18,80 €
Ragoût de légumes pays
11,10 €
Tassot de bœuf
14,10 €
Poulet mariné à la caraïbéenne
11,40 €
Soupe de giraumon
17,90 €
Poulet coco-curry
12,90 €

Entrée

Ragoût de porc
10,80 €
Tassot de cabrit
7,20 €
Blaff de poisson
10,30 €
Langouste grillée
10,20 €
Boucané de porc
8,40 €

Plat

Ragoût de queue de bœuf
10,20 €
Poulet coco-curry
16,10 €
Poulet fumé à l'ananas
16,70 €
Curry de crevettes
17,60 €
Crevettes sauce piquante
18,20 €
Poisson mariné au citron vert
17,40 €
Poulet à la sauce colombo
15,10 €
Filet de poisson en croûte de manioc
11,20 €
Poisson en croûte de sel
11,10 €
Crevettes à l'ail et au piment
12,50 €
Langouste flambée au rhum
10,70 €

Dessert

Mont-blanc
9,60 €
Pudding de maïs
7,10 €
Tarte à la banane
7,80 €
Bananes flambées
7,20 €
Gâteau patate douce
7,20 €
Tarte à la goyave
8,80 €
Mousse à la mangue
7,10 €
Gâteau à la noix de coco
9,20 €
Gâteau au manioc
7,60 €
Tartelette au maracuja
8,50 €
Beignets d'ananas
9,70 €
Crêpes au coco
9,20 €
Flan à la goyave
8,20 €
Beignets de fruits exotiques
8,80 €
Sorbet aux fruits tropicaux
8,70 €

Tapas

Accras de morue
9,80 €
Boudin antillais
9,10 €
Chiquetaille de morue
8,60 €
Samoussas créoles
9,40 €
Brochettes de poulet épicé
8,80 €
Féroce d'avocat
7,30 €
Mini-patés créoles
9,70 €
Bouchées de lambi
9,20 €
Accras de légumes
8,30 €
Ananas rôti
8,90 €
Mini-patés antillais
8,80 €
Tapenade de papaye
9,60 €
Roulés de poulet épicé
8,20 €
Mini-crabes farcis
9,10 €
Crevettes flambées
9,60 €
Boudin créole
8,60 €
Chiquetaille de morue
7,90 €
Ananas grillé
7,60 €

Soft

Jus de goyave
9,40 €
Citronnade créole
9,90 €
Boisson gazeuse antillaise
7,30 €
Smoothie tropical
9,80 €
Thé glacé aux fruits exotiques
9,60 €
Jus de corossol
8,80 €
Jus de canneberge
8,30 €
Jus de prune de Cythère
8,30 €
Jus de mangue
8,20 €
Jus de maracuja
7,30 €

Alcool

Daiquiri
8,80 €
Ti-punch au maracuja
7,60 €
Cocktail exotique
9,80 €
Cocktail planteur
10,40 €
Cocktail ti-punch
10,50 €
Ti-punch épicé
7,40 €
Rhum fruité
8,20 €
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