Cuisine Ethiopienne, Guadeloupéenne
Nous n'avons pas même cette distraction, nous autres pauvres femmes! -- Triste distraction car on a recours encore aux herbages, quelque dépréciés qu'ils soient, et le soir au coin du feu avec un.
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Entrée
Lambi en sauce
9,30 €
Poulet boucané
5,60 €
Vivaneau grillé
5,80 €
Blaff de poisson
10,50 €
Crabe farci
8,90 €
Boucané de porc
10,40 €
Plat
Poulet à l'ananas
11,70 €
Ragoût de queue de bœuf
15,30 €
Poisson au maracuja
13,30 €
Poulet au gingembre
11,70 €
Filet de poisson en croûte de manioc
18,70 €
Gratin de christophine
19,20 €
Poulet mariné à la caraïbéenne
14,50 €
Écrevisses à l'ail
11,40 €
Crevettes à l'ail et au piment
17,40 €
Bœuf braisé
16,60 €
Langouste flambée au rhum
18,10 €